Seltene und außergewöhnliche Kräutersalze

Logo Gourmet Fraktion - Botshafter des guten GeschmacksKnebels Raritäten aus der "Edition Gourmet Fraktion"

Wir haben einige etwas speziellere Salze und einen Zucker für Sie kreiert.
Diese ganz ausgefallenen Produkte wurden für die und mit der Gourmetfraktion© entwickelt, verfeinert und getestet. Viele Küchenchefs und Köche der Gourmetfraktion© kochen mit diesen Salzen, verfeinern Salate und Süßspeisen oder würzen verschiedenste Gerichte damit. Es kommt auch hier nur rötliches Kristallsalz aus Pakistan ohne Jod, ohne Fluor und ohne Rieselhilfen zum Einsatz. Alles wird ohne Verwendung künstlicher Aromen und ohne Geschmacksverstärker in Handarbeit hergestellt.

Vanillesalz - fein

100g Kräuter-und Gewürzsalz im großen Schraubglas

Speziell für Süßspeisen, Kuchen, Obstsalat, aber auch für Fleisch und Fisch (exotisch)
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage
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Versandgewicht: 0,18 kg je Stück
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Höllisch scharfes Salz - fein

100g Kräuter-und Gewürzsalz im großen Schraubglas

Zum Grillen, für Kurzgebratenes, für Braten, für Gemüse, für Pfannen, Pizzen, Suppen und vieles mehr.
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Wasabisalz - fein

100g Kräuter-und Gewürzsalz im großen Schraubglas

Geeignet für Suppen, Soßen, Gemüse, Fisch (auch Sushi), und viele andere Gerichte.
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Wildkräutersalz - fein

90g Kräuter- und Gewürzsalz im großen Schraubglas

Kräftiger Wildkräutergeschmack mit leckeren Bitterstoffen eignet sich für Salate, an Quark, an helle Soßen und Suppen, für Spinat, Butter und kräftiges Gemüse. Auch für Fischgerichte.
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Citrus-Pfeffer-Salz - grob

100g Kräuter- und Gewürzsalz im großen Schraubglas

Für Fisch, Salate, und für Experimentierfreudige auch für Gemüsepfannen, Geflügel und Ragouts.
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Paprikarauchsalz - fein

95g Kräuter- und Gewürzsalz im großen Schraubglas

Hervorragend für Schaschlik, Gulasch, Gerichte der ungarischen und bulgarischen Küche, für Tomaten- und Nudelgerichte, selbst zu Fisch, Braten und als Geheimtipp zum Quark, zur Butter und lecker zu Frischkäse.

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Kastaniensalz - fein

90g Kräuter- und Gewürzsalz im großen Schraubglas

Klasse zum Abbinden von Suppen, Soßen, hellem Geschnetzeltem und Gemüsepfannen. Besonders lecker zu Kürbisspeisen.

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-20%
Spreewälder Gurkensalz - fein

65g Kräuter- und Gewürzsalz im großen Schraubglas

Eignet sich hervorragend für eine leckere Schmorgurkenpfanne. Es passt aber auch zu Zucchini, Tomate und Co. Zum Einlegen und für kräutrige Marinaden oder Dressings super.

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Wir können es auch süß! Rohrohr-Blüten-Zucker

85g Rohrohr-Blüten-Zucker im großen Schraubglas

Zum Obstsalat, für Desserts, Süßspeisen und Joghurt. Natürlich klassisch zum Milchreis passend oder auch als süß-salziger Pepp für Mixgetränke.

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Dresdner Kaffee-Salz - grob

100g Kräuter- und Gewürzsalz im großen Schraubglas

Für Grillspeisen wie Steaks, Fisch, Gemüse aber auch toll für herzhaftes Salzgebäck (z.B. Blätterteig-Salzstangen).

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Gourmet Pommes Salz - fein

90g Kräuter- und Gewürzsalz im großen Schraubglas

Ein besonderes Salz für alle Kartoffelgerichte wie Kartoffelspalten, natürlich Pommes Frites, Klöße, Kartoffelpuffer, Aufläufe u.v.m.
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Hanfsalz - fein

95g Kräuter- und Gewürzsalz im großen Schraubglas

Sehr proteinhaltig und vielseitig einsetzbar.

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